MEYDAN KÖFTE’DEN YENİ ŞUBE
Tekirdağ girişindeki ünlü meydanda, beş katlı binanın üç katında hizmet veren Meydan köfte ve çorba salonu, yaz kış demeden gerek Trakya’dan gerekse İstanbul ve Türkiye’nin birçok yerinden gelen müşterilerce dolup taşıyordu. Tekirdağ’ın 24 saat açık tek nezih mekanı olan Meydan restaurantın şimdi ikinci şubesi de Beyazköy mevkiinde eski Akça oto plazayı satın alınıp restorasyon çalışmaları yaparak açıldı. Üç aylık hazırlık ve tadilat değişikliğinden sonra yepyeni bir görünüm kazanan bina Trakya’nın en lüks en gösterişli işletmesi haline geliverdi. 2 bin m2 açık alanda 800 m2 kapalı alana sahip işletme 31 Mayıs Cuma günü kapılarını müşterilerine açtı. İşletme en alt katında imalathane, buzhane mutfak ve bulaşıkhane bölümlerinden oluşuyor. İkinci kat tamamen meşhur Tekirdağ köftesinin sunulduğu köfte ve çorba salonu olarak dizayn edilmiş. Üçüncü ve çekme kat olan bölümde çok özel tasarımıyla dikkat çekiyor.
SEMBOLÜ “SAAT” OLACAK
Yeni açılan mekanın İstanbul yolu üzerinde ve Çanakkale dönüş yolunda olması dikkat çekiyor. Mekanın mükemmel dış görünüşünü tamamlayan en önemli faktör ise; İzmir Kordon meydanında olduğu gibi kocaman bir saatin bulunması. Bu saatin işletmenin sembolü olacağı ve şimdiden yoldan geçen yerli ve yabancı turistlerin “saatli mekanda buluşalım” şeklinde konuşmalarına şahit olacak gibi görünüyor.
Bu yaz sezonunda özellikle yerli ve yabancı turistlere hizmet edecek olan işletme Trakya’nın en iddialı mekanı olma özelliğini de taşıyor.
CEMİL KOÇAŞ “MÜŞTERİLERİMİZ MEMNUN KALACAK”
Aile şirketi olan Meydan köfte ve çorba işletmelerinin ortağı ve genel müdürü olan Cemil Koçaş işletme hakkında gazetemize şu bilgileri aktardı; “2001 Yılından bu yana hizmet veren Tekirdağ’ın nezih ve sade dizayn edilmiş mekanı olan meydan köfte restaurantımız, Siz değerli müşterilerimizin lezzetli yemeklerimizi tadarken tarafımıza ilettiği güzel kelimeler, huzur kaynağımız olmaktadır. Müşteri ihtiyaçlarına yönelik kaliteli ürün ve hizmeti sunmak için, ham maddeden başlayarak üretim aşamalarında ortaya çıkan “köftelerimizin” Kalite Sistem Şartlarına, sağlık kurallarına, gıda mevzuatına ve ilgili yasa ve tüzüklere her zaman itaat edilmektedir. Hijyenik tesislerde tüketicimizi memnun edecek sağlıklı ve güvenilir lezzetleri hazırlayıp ürün ve hizmet kalitemizi her an yükseltmek, tüketicimize duyduğumuz saygı ile sektörümüzün standartlarının yükselmesi ve yaratıcı yenilikçi dinamizm için çabamızı artırmak, en temel hedefimizdir. Markamızın büyük sorumluluğunu geleceğe gururla ve sizlerle hep birlikte taşıyoruz. 31 Mayıs Cuma günü açılan yeni şubemize müşterilerimizi davet ediyoruz” dedi .
